Kender magolaj
A kender az emberiség történetében az élelemtermelés kezdete óta termesztett növény. Számtalan felhasználási módja ismert. Készítettek belőle vitorlát, kötelet, papírt, de élelmiszerként és gyógyszerként is alkalmazták. Kínában, Ausztráliában és Európában a nagy éhínségek idején életmentő táplálékul szolgált a lakosságnak. Gyógyító hatása évezredek óta ismert. Különböző részeiből készült kivonatok a világban mindenütt az emberi betegségek legelterjedtebb gyógyszerei voltak.
forrás: Internet
Jellemzése
A kendermagból magas tápértékű olaj sajtolható ki, amely a növényvilágban a legnagyobb mennyiségben tartalmaz olyan, esszenciális zsírsavakat, amelyeket a test nem képes önmaga előállítani, a táplálkozás során kell felvenni. Ezek az esszenciális zsírsavak felelősek immunválaszunkért, és megtisztítják érrendszerünket a koleszterintől és a lerakódásoktól.
Hatása
A kender magolaj:
- kitűnő forrása az esszenciális zsírsavaknak (omega-3, omega-6 és GLA);
- csökkenti a koleszterinszintet (LDL);
- hatásosan csökkenti a vérnyomást és helyreállítja a vérkeringést;
- javítja a szervek működését, a test immunrendszerét;
- emeli az energia- és az anyagcsere szintet;
- enyhíti a menstruációs görcsöket;
- enyhíti az ízületi gyulladással járó tüneteket;
- sportolás után segít az izmok regenerálásában;
- hatásos száraz bőr kezelésére.
- kitűnő forrása az esszenciális zsírsavaknak (omega-3, omega-6 és GLA);
- csökkenti a koleszterinszintet (LDL);
- hatásosan csökkenti a vérnyomást és helyreállítja a vérkeringést;
- javítja a szervek működését, a test immunrendszerét;
- emeli az energia- és az anyagcsere szintet;
- enyhíti a menstruációs görcsöket;
- enyhíti az ízületi gyulladással járó tüneteket;
- sportolás után segít az izmok regenerálásában;
- hatásos száraz bőr kezelésére.
Felhasználása
Mivel a kendermagolaj nagyon ízletes, fogyasztható a napi étkezések során az ételt meglocsolva egy evőkanál olajjal, vagy kedvenc italba keverve. Nagyszerű főtt vagy párolt zöldségekhez, salátákhoz, még a vaj is helyettesíthető vele.
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 899 kcal
Szénhidrát <0,1g
- Cukor <0,03g
- Rost 8 g
Zsír 99,9g
- telített zsírsav 9,51g
Fehérje <0,2g
E-vitamin 90,7 mg - 756%
Só 0,2g
A százalékos értékek a felnőttek számára
javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.
Energia 899 kcal
Szénhidrát <0,1g
- Cukor <0,03g
- Rost 8 g
Zsír 99,9g
- telített zsírsav 9,51g
Fehérje <0,2g
E-vitamin 90,7 mg - 756%
Só 0,2g
A százalékos értékek a felnőttek számára
javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.