Moringa oleifera egy gyorsan növekvő, lombhullató fa, amely elérheti a 10-12 m-es magasságot és a 45 cm-es törzs átmérőt. A kérege fehéres-szürkés színű, és vastag parafa veszi körül. A fiatal hajtások lilák vagy zöldes-fehérek, szőrös kéregük van. A fának nyílt koronája van, ágai törékenyek.

A virágok nagyon illatosak, öt egyenlőtlen, sárgásfehér szirmból állnak. A virágok körülbelül 1,0–1,5 cm hosszúak és 2,0 cm szélesek. A karcsú, szőrös száron 10–25 cm hosszú, virágzó fürtökben nőnek.

A virágzás az ültetés utáni első hat hónapon belül kezdődik. Szezonálisan hűvös területeken a virágzás csak évente egyszer történik április és június között. Folyamatosabb szezonális hőmérsékleteken és állandó csapadékmennyiséggel a virágzás kétszer vagy akár egész évben is megtörténhet.

A gyümölcs egy függő, háromoldalú, 20-45 cm méretű, sötétbarna, gömbölyű magokat tartalmazó, 1 cm átmérőjű kapszula. A magoknak három fehéres szárnya van, amelyek segítségével a szél és a víz szétszórja.

A termesztésben gyakran évente 1–2 m-re (3–6 ft) vágják vissza.

A hagyományos orvostudományban a kéreg, a nedvek, a gyökerek, a levelek, a magok és a virágok is használhatók.

Az Moringa oleifera-t leveleit, hüvelyeit és magjait is hasznosítják, amelyek olaj kinyerésére és  víz tisztítására is használhatóak. A termés hozamok nagymértékben eltérnek az éghajlat, a fajta, a megtermékenyítés és az alkalmazott öntözési rend alapján. A Moringa legjobban, a meleg, száraz körülmények között terem kevés kiegészítő műtrágyázás és öntözés mellett. A betakarítás kézzel, késsel, sarlóval és csavarokkal történik. Az elágazások számának, ezáltal a termelés növelése és a betakarítás megkönnyítése érdekében ajánlatos a metszés.

Amikor a növényt dugványokból termesztik, az első betakarítás az ültetés után 6–8 hónappal megtörténhet. Gyakran előfordul, hogy az első évben nem teremnek gyümölcsöt, és a hozam általában alacsony az első néhány évben. A második évig mintegy 300 hüvelyt termel, a harmadik évtől körülbelül 400–500 darabot. Egy jó fa 1000 vagy több hüvelyt teremhet. Indiában egy hektár évente 31 tonna hüvelyt termelhet. Észak-indiai körülmények között a gyümölcs nyáron érik. Néha, különösen Dél-Indiában, a virágokat és a gyümölcsöt évente kétszer jelennek meg, így két termés fordul elő, július-szeptember és március-április között.

A friss anyagban átlagosan 6 tonna / ha / év átlagos hozam érhető el. Minden betakarításnál a növényeket a talajtól 60 cm-en belül vágjuk le. Néhány termelési rendszerben a leveleket 2 hetente gyűjtik.

A magokból származó olaj hozamának egy becslése 250 l / ha. Az olaj táplálékkiegészítőként használható, kozmetikai alapként, valamint haj és bőr számára.